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Chimica alimentare, Spezie e Budelli

Spezie, Aromi naturali e natural-identici

Droghe condimentarie, erbe e ortaggi disidratati, spezie, semi aromatici, preparati disidratati, aromatizzatori per cucina, preparati granulari, conce per salumeria e pastifici, additivi chimici per l’industria alimentare, gelatine per salumeria, gastronomia e pasticceria.
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Additivi

Chimica pura (coloranti, conservanti, antiossidanti, correttori di acidità, addensanti, emulsionanti, gelificanti, stabilizzanti, sali, agenti lievitanti, esaltatori di sapidità e dolcificanti), miscele per salumi freschi, stagionati e cotti.
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Budelli

Budelli freschi (maiale, bovino, pecora) in mazze e stick pronti all’uso, budelli collati, edibili, cellulosici, fazzoletti, vesciche, e cuciti.
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