CHIMICA ALIMENTARE E SPEZIE

Additivi

Chimica pura (additivi, coloranti, conservanti, antiossidanti, correttori di acidità, addensanti, emulsionanti, gelificanti, stabilizzanti, sali, agenti lievitanti, esaltatori di sapidità e …

Budelli

Budelli freschi (maiale, bovino, pecora) in mazze e stick pronti all’uso, budelli collati, edibili, cellulosici, fazzoletti, vesciche, e cuciti.